Baracutey obtuvo ocho distinciones, mientras que La Constancia ganó el Gran Campeón Macho. Ambas están radicadas en el departamento General López y consolidaron el protagonismo del sur de Santa Fe en la principal exposición ganadera del país.
En la 138.ª Exposición Rural de Palermo, dos cabañas del sur de Santa Fe concentraron los principales reconocimientos de la raza caprina Boer. Baracutey, de Cañada del Ucle, y La Constancia, de Runciman, se repartieron los máximos galardones del certamen y ratificaron el posicionamiento de sus programas de mejoramiento genético en la pista más importante de la ganadería argentina.
Baracutey sumó ocho premios y volvió a destacarse en Palermo
La cabaña Baracutey, administrada por Rodrigo Segurado y ubicada en Cañada del Ucle, departamento General López, logró la mayor cosecha de premios de la jura al obtener ocho distinciones.
Entre los reconocimientos más importantes figuraron los títulos de Gran Campeona Hembra, Reservada Gran Campeona Hembra y Reservado Gran Campeón Macho. Con esos resultados, el establecimiento completó tres años consecutivos con presencia y premios en la Exposición Rural de Palermo.
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La cabaña también obtuvo los campeonatos de Hembra Diente de Leche, Hembra 2 Dientes, Macho Diente de Leche y Macho 4 Dientes, además del Segundo Premio Macho 2 Dientes, completando una actuación que la ubicó entre las principales protagonistas de la jura de la raza.
La Constancia ganó el Gran Campeón Macho
La otra gran protagonista fue La Constancia, establecimiento de la localidad de Runciman, que obtuvo el Gran Campeón Macho y el Tercer Mejor Macho de la exposición.
Tras la consagración, la cabaña expresó en sus redes sociales: «Nos llena de orgullo«. Además, destacó que «este reconocimiento nos impulsa a seguir apostando por la mejora genética y la excelencia en cada ejemplar», y agradeció a quienes acompañan el desarrollo del proyecto.
Una empresa familiar con un siglo de historia
La Constancia es conducida por Luis Gallo junto a su padre y su hermano en una región donde predomina la agricultura. La familia está radicada desde hace un siglo en Runciman y desciende de inmigrantes italianos que se establecieron inicialmente en Santa Teresa, al sur de Santa Fe.
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Sobre una superficie de apenas 60 hectáreas, desarrollan una cabaña dedicada a las razas ovinas Hampshire Down y Dorper Black, además de la raza caprina Boer. También mantienen la tradicional cría de aves de razas puras, actividad con la que participan habitualmente en exposiciones de distintos puntos del país.
La trayectoria de la familia fue reconocida en 2019, cuando recibió la distinción «Familia Rural del Año» durante la 25.ª edición de Agroactiva, un reconocimiento a varias generaciones dedicadas a la producción pecuaria y al mejoramiento genético.
