En el marco de la TodoLáctea 2026, cooperativas tamberas santafesinas acordaron un plan de integración y elevaron pedidos de infraestructura al Gobierno.
En el marco de la TodoLáctea 2026, más de 20 cooperativas tamberas de la cuenca central santafesina mantuvieron un encuentro clave con el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini. Las entidades buscan integrarse para realizar compras y ventas en conjunto, con el objetivo de sostener a los pequeños productores en el sistema.
Un frente común para defender la producción local
Las cooperativas participantes representan a más de mil productores y procesan un millón y medio de litros de leche diarios. Javier de la Peña, presidente de la Asociación Unión Tamberos, destacó en diálogo con AIRE Agro que el foco está puesto en la integración para bajar costos y mejorar los ingresos de tambos que, en muchos casos, son atendidos por sus propios dueños.
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«Hicimos varias reuniones de trabajo y vamos a seguir evolucionando en ese sentido, profundizando el modelo que estamos proponiendo y buscando integrar a las cooperativas. No sabemos cuál es la forma de asociativismo que vamos a tomar; pero vamos a ir trabajando juntos», completó.
Los pedidos concretos a la provincia de Santa Fe
Durante la reunión, los productores plantearon una agenda de necesidades urgentes para garantizar la viabilidad del sector. «A la provincia les planteamos las necesidades que son directas de la provincia, financiamiento, tributarios, caminos, canales, energía eléctrica», remarcó el dirigente.
El ministro Gustavo Puccini valoró la decisión de las entidades de trabajar como un clúster lácteo, algo inédito hasta el momento. El funcionario advirtió sobre la delicada situación del sector cooperativo: «Nos contaban cómo antes tenían el 45% del mercado y ahora eso cayó al 3% de participación».
Ante este escenario, el Gobierno de Santa Fe conformará una mesa de trabajo específica para atender las demandas de las cooperativas, buscando que actúen con sinergia frente a los desafíos logísticos y productivos que se avecinan en la provincia.
