La planta de Lehmann permanece paralizada desde enero y los trabajadores acumulan salarios adeudados desde diciembre de 2025. Una propuesta para producir leche en polvo a fasón abre una posibilidad de reactivación que los operarios buscan impulsar por su cuenta, mientras este miércoles se formalizó la apertura del concurso de acreedores.
En medio de la quietud reinante en torno la delicada situación de Lácteos Verónica, esta semana surgió la posibilidad de reactivar la planta de Lehmann mediante un supuesto acuerdo de producción para terceros, destinado exclusivamente a la elaboración de leche en polvo.
La empresa acumula nueve años de crisis, con un deterioro más intenso desde abril de 2025. Al momento de discontinuar el pago de salarios, tenía más de 700 trabajadores. Desde entonces, su situación se agravó en un contexto de llamativa falta de consecuencias para sus responsables.
Muchos empleados consiguieron otros trabajos, mientras que otros sobreviven con emprendimientos o changas. Entretanto, el silencio aturde frente a la irresponsabilidad de la familia Espiñeira, propietaria de una firma centenaria que quedó reducida a una actividad mínima en su planta de Suardi, actualmente operada por un tercero de manera temporal. Ahora, la empresa intenta avanzar con un acuerdo similar en Lehmann, mientras las instalaciones de Clason permanecen relegadas.
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La compañía acumula años de incumplimientos con sus trabajadores, proveedores de materia prima, insumos y servicios, además de obligaciones impositivas. Sin embargo, nunca pareció sentir la presión judicial derivada de los múltiples pedidos de quiebra ni de las intimaciones por los compromisos pendientes. Esa laxitud es, precisamente, la que nunca apuró a los Espiñeira.
Este miércoles se abrió formalmente el concurso de acreedores solicitado en agosto, en el Juzgado Nacional en lo Comercial N.º 17, Secretaría N.º 34, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Cabe recordar que el último intento de producción propia de Verónica fue en septiembre de 2025, cuando elaboró leche en polvo a fasón para diferentes empresas. La iniciativa no cumplió con los compromisos asumidos, tanto en el pago de salarios a la totalidad del personal como con las industrias que entregaban materia prima e insumos y no recibían el producto elaborado.
Lácteos Verónica: el reclamo de los trabajadores ante la falta de respuestas sindicales
Los últimos desembolsos al personal corresponden a febrero de este año y fueron imputados a salarios de diciembre de 2025. Durante todo este proceso, la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA) no tuvo una intervención efectiva en el reclamo ni en la defensa de los derechos de los trabajadores. Esta situación alimenta las sospechas sobre un posible entendimiento entre la conducción sindical y los titulares de una empresa que no parece reaccionar ante la crisis.
Mientras tanto, fueron los propios trabajadores, especialmente los de Lehmann, quienes sostuvieron los reclamos y alzaron la voz. Ahora, son ellos mismos quienes se organizan y se preparan ante una eventual reactivación.
El lunes pasado, Sebastián Meyer, gerente de la planta, les comunicó a un grupo de operarios la posibilidad de poner en marcha la línea de leche en polvo para producir a fasón para la firma cordobesa Santa Clara.
El acuerdo permitiría reactivar las operaciones en Lehmann en el corto plazo. Sin embargo, el encuentro se interrumpió cuando uno de los trabajadores increpó al representante de la empresa.

Planta de Lehmann: qué sectores podrían volver a trabajar desde noviembre
La intención es poner en marcha las instalaciones a partir del 1.º de noviembre.
En las últimas horas, AIRE Agro visitó la planta, que muestra cierto abandono y las consecuencias de tantos meses de inactividad. No obstante, la puesta en marcha no presentaría mayores complejidades, teniendo en cuenta que las calderas se apagaron por última vez en enero.
Por ese motivo, los primeros trabajadores en reincorporarse serían los de mantenimiento, seguridad, limpieza, logística y servicios. Luego se sumaría el personal de la línea de producción de leche en polvo.
Reactivación de Lácteos Verónica: los trabajadores debatieron cómo avanzar
En un proceso marcado por tanto padecimiento, persisten las dudas sobre cuántos empleados serían reincorporados, cómo se pagarían los salarios y qué ocurriría con las deudas pendientes.
Este martes por la noche, frente a la planta de Lehmann y en la carpa amarilla instalada desde el inicio del conflicto, se reunió un grupo de trabajadores para debatir los pasos por seguir. En la carpa, un reclamo escrito con aerosol deja constancia del tiempo transcurrido y de la ausencia sindical.
El intercambio, que se desarrolló de manera pacífica, giró en torno a dos posturas: la necesidad de reactivar la planta, aunque sea parcialmente y con los trabajadores que puedan incorporarse, o la posibilidad de exigir una actividad completa antes de aceptar el acuerdo.
Finalmente, los operarios se inclinaron por avanzar con la propuesta de reactivación parcial, con la expectativa de que la actividad pueda normalizarse progresivamente en una localidad muy afectada desde que la crisis se agravó.
La intención de los trabajadores es negociar directamente con Santa Clara, sin intermediarios, y dejar al margen tanto al gremio como a la familia Espiñeira. Según plantean, los propietarios no quieren desprenderse de la empresa, pero tampoco encuentran una salida al conflicto que ellos mismos generaron.
La estrategia consiste en mantener al gerente como nexo, pero obtener respuestas concretas de la firma con sede en Villa Nueva, Córdoba. Los operarios necesitan certezas sobre los plazos, el volumen de producción y la continuidad de la actividad.
Mientras esperan avances judiciales y mayores exigencias desde el ámbito político, son los propios trabajadores quienes siguen peleando por sostener sus puestos y permanecer en la actividad. Al mismo tiempo, el sector lechero aguarda que los conflictos que atraviesan distintas industrias lácteas encuentren una resolución para recuperar previsibilidad.
