Tras casi dos décadas sin envíos al exterior, la provincia concretó un embarque de 17 toneladas de carne ovina con destino al Sultanato de Omán, bajo supervisión del SENASA. La operación marca la reapertura del mercado de Medio Oriente para la producción ovina entrerriana y anticipa nuevos envíos internacionales.
Luego de 19 años, la provincia de Entre Ríos reanudó las exportaciones de carne ovina hacia Medio Oriente, con un envío de 17 toneladas al Sultanato de Omán, certificado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), tras la faena de 1.180 animales en un frigorífico de la ciudad de Gualeguay.
Un hito para la producción ovina de Entre Ríos
La reapertura de este mercado internacional se concretó luego de que el organismo nacional supervisara el proceso productivo y validara el cumplimiento de los requisitos sanitarios, de bienestar animal y de calidad exigidos por el país de destino.
La última exportación de carne ovina desde la provincia se había realizado en 2006, desde la ciudad de Concordia, por lo que esta operación marca un hito para la cadena ovina entrerriana.
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La faena se llevó a cabo en el establecimiento oficial N.º 5610 de Gualeguay e incluyó ovinos provenientes de productores de las localidades de Concordia, Federación (Lazo) y San Lorenzo. El operativo fue controlado por el Centro Regional Entre Ríos del SENASA, que acompañó cada una de las etapas del proceso.
La operatoria se enmarca en una iniciativa orientada a ampliar las oportunidades de comercialización externa para la producción ovina de la provincia, a partir del trabajo articulado entre productores, la industria frigorífica y operadores comerciales, con el respaldo del Estado.
Capacidad productiva y proyección de nuevos envíos
Entre Ríos cuenta actualmente con un stock superior a los 650.000 ovinos y una capacidad industrial preparada para acompañar el crecimiento del sector y responder a la demanda de los mercados internacionales. En ese contexto, ya se encuentra programada una nueva exportación con destino a Kuwait, cuya carga está prevista para el 12 de enero.
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La reanudación de los envíos al Medio Oriente refuerza el posicionamiento de la Argentina como proveedor confiable de alimentos de origen animal y contribuye al desarrollo de las economías regionales, en un contexto de consolidación de nuevos mercados para la producción ovina nacional.
3 comentarios
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