La recolección mantiene una evolución favorable en el norte provincial y empieza a incorporar nuevas zonas productivas, mientras las condiciones de humedad siguen regulando el ritmo de las máquinas. En paralelo, la siembra de soja temprana avanza de manera sostenida y se pone en marcha una nueva etapa de la campaña gruesa.
La cosecha de trigo continúa avanzando en el centro norte de Santa Fe, con resultados que sostienen las expectativas productivas y una tendencia de rendimientos levemente creciente. La mejora de las condiciones climáticas permitió recuperar el ritmo de trabajo, aunque la humedad de los lotes todavía condiciona el ingreso de las cosechadoras.
Trigo: la cosecha avanza hacia el centro de Santa Fe
Según el último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA), correspondiente al período del 4 al 10 de noviembre, la recolección se reanudó a muy buen ritmo después de las precipitaciones y las inestabilidades registradas durante los primeros días de la semana.
Las labores continuaron en los departamentos Nueve de Julio, Vera y General Obligado, mientras comenzaron a extenderse hacia San Cristóbal y San Justo. El avance estuvo regulado por la humedad presente en los distintos ambientes, que determinó las posibilidades de ingreso a los lotes.
En comparación con el relevamiento anterior, los rendimientos promedio pasaron de un rango de 32 a 35 quintales por hectárea a valores de entre 32 y 36 qq/ha. También se registraron lotes puntuales de 37 quintales, frente a los 36 qq/ha que se habían alcanzado como máximo en la evaluación previa.
El SEA calificó los resultados como «buenos o muy buenos» y señaló que se mantiene una «tendencia levemente alcista», que continuará bajo seguimiento a medida que avance la trilla y se incorporen nuevos datos.
El 94% de los trigales conserva buenas condiciones
El estado general de los cultivos se mantiene sin cambios significativos respecto del informe anterior. El 94% de los trigales en pie presenta condiciones buenas, muy buenas o excelentes, mientras que el 6% restante se encuentra en estado regular, principalmente en el noroeste del área de estudio, por la irregularidad de las precipitaciones.
La evolución del cultivo fue normal durante las distintas etapas de desarrollo, favorecida por la buena disponibilidad de humedad en la cama de siembra. El relevamiento tampoco detectó plagas o enfermedades de consideración, aunque continuaron los controles de enfermedades fúngicas.
Soja temprana: avanza la siembra de la campaña gruesa
Además de la cosecha fina, el SEA destacó el avance a ritmo constante de la implantación de soja temprana en el centro norte santafesino. La estimación se mantiene en 1,1 millones de hectáreas, una superficie similar a la de la campaña 2025/26.
En cuanto el resto de los cultivos, el arroz también repetiría el área del ciclo anterior, con una intención de siembra de 31.150 hectáreas. El girasol alcanzó 169.400 hectáreas, frente a una intención inicial de 170.000 hectáreas, mientras que el maíz temprano cubrió 97.800 hectáreas, prácticamente en línea con las 98.000 previstas.
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En los cultivos que todavía transitan la implantación, el SEA estableció las primeras proyecciones: 80.000 hectáreas para algodón y 125.000 para sorgo granífero, este último con una superficie prevista similar a la campaña pasada.
