Un informe de la Bolsa de Comercio de Santa Fe destaca los buenos resultados de la campaña de girasol 2025-2026 en el centro norte de Santa Fe.
La campaña de girasol 2025-26 en el centro-norte de la provincia de Santa Fe concluyó con resultados excepcionales, consolidándose como la mejor desde el ciclo 2010-11 tanto en volumen de producción como en superficie sembrada.
Según el último informe del Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, el cultivo se destacó por un volumen exportable superior a los U$S 152,0 millones FOB y márgenes brutos alentadores para los productores.
El área comprendida por el Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) alcanzó una superficie sembrada de 160.000 hectáreas, lo que representa un incremento de 30.000 hectáreas respecto al ciclo anterior. Este crecimiento fue liderado por los departamentos de Nueve de Julio, Castellanos y General Obligado.
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La productividad también marcó un hito: mientras que el rinde promedio de las últimas cinco campañas rondaba los 19,0 qq/ha, en este ciclo se disparó a 24,0 qq/ha. Gracias a estas mejoras en el manejo y la tecnología, la producción total superó las 382.700 toneladas, ubicándose en el puesto número uno de los registros históricos del SEA desde 2010.
El dinamismo del sector no solo se refleja en el campo, sino también en su impacto económico. Se estima que el 80,0 % de la producción se destinará a la industria, con un potencial de elaboración de 138.000 toneladas de aceite y 104.000 de harina. El volumen exportable total ascendería a 209.000 toneladas, un 27,0 % más que el año pasado.
