El sector molinero pyme tiene el 50% de su capacidad ociosa. Reclaman medidas para exportar harina de calidad.
La molinería pyme argentina cuenta hoy con una capacidad productiva ociosa cercana al 50%, lo que representa una oportunidad concreta para impulsar exportaciones de harina de calidad y generar empleo en las economías regionales.
En este contexto, se llevó a cabo el Segundo Encuentro Molinero Federal, una jornada clave para coordinar políticas entre el sector público y las pymes molineras.
El evento tuvo lugar este miércoles en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de Córdoba y reunió a autoridades nacionales, provinciales y referentes de todo el país.
Argentina produce tres veces más trigo del que muele
Durante el encuentro se puso en evidencia que Argentina produce 18 millones de toneladas de trigo al año, pero sólo muele 6 millones. Menos del 10% de la harina generada se exporta.
“Esta capacidad de moler el trigo y producir harina de primera calidad inutilizada representa una oportunidad concreta para potenciar la producción, generar empleo y ampliar las exportaciones”, afirmó Oscar Marino, director de Molinos Pyme.
Simplificar el marco operativo y abrir mercados
En la apertura del evento, los organizadores remarcaron la necesidad de simplificar trámites, reducir la presión fiscal y mejorar el acceso a mercados internacionales.
“Estamos preparados para competir en calidad, trazabilidad e innovación, pero necesitamos condiciones equitativas”, sostuvieron. “La molinería pyme puede ser un motor de desarrollo para todo el interior del país”.
Desde el sector insistieron en la necesidad de fortalecer el diálogo entre el ámbito público y el privado, y de avanzar con decisiones concretas que impulsen el potencial exportador de la industria. Todo esto, en un escenario internacional marcado por tensiones geopolíticas que están modificando los circuitos del comercio global.
“Contamos con talento, capacidad instalada y voluntad de crecer. Si logramos alinear objetivos con políticas claras y previsibles, podemos transformar la capacidad ociosa en valor agregado y divisas para el país”, concluyeron.
Autoridades presentes y apoyo institucional
Estuvieron presentes Matías Canosa, director nacional de Control Comercial Agropecuario; Sergio Busso, ministro de Bioagroindustria de Córdoba; Marcos Blanda, secretario de Agricultura provincial; Carla Seain, viceministra de Desarrollo Agrario de Buenos Aires; Georgina Losada, secretaria de Comercio Exterior de Santa Fe; y el decano Jorge Dutto.
También participaron el economista jefe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, Gonzalo Agusto, y el periodista Maximiliano Montenegro, quienes aportaron análisis sobre el contexto económico y comercial actual.
Una nueva generación impulsa el recambio en la molinería pyme
El cierre estuvo a cargo de jóvenes referentes de molinos como Carhué El Molino (Buenos Aires), Molino Matilde (Santa Fe) y Molino Río Segundo (Córdoba). Mostraron una visión renovada, formación técnica y compromiso con el desarrollo federal.
