En el stand de la Asociación de Criadores de Braford, los visitantes de la Expo Rural 2025 pudieron conocer, probar y llevar a casa cortes de carne de esta raza de alta calidad, que se exporta a mercados internacionales y es muy demandada en Argentina.
En la Expo Rural 2025, la Asociación de Criadores de Braford se destacó con un stand que no solo exhibió los cortes de carne de esta reconocida raza, sino que también permitió a los visitantes comprar directamente sus productos.
En diálogo con AIRE Agro, Diego Rodríguez, gerente de la Asociación, explicó los objetivos de esta exhibición y venta directa al público: “Lo que estamos haciendo es traer lo que producimos. Braford es una raza de carne y aquí lo que ofrecemos son cortes de calidad que provienen de toda la cadena productiva, desde la cría, pasando por la genética que tenemos, hasta llegar a estos cortes, que son altamente demandados en el mercado interno y global”.
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Rodríguez destacó que una de las principales características de la carne Braford es su adaptabilidad a diversos entornos, lo que le permite mantener una excelente calidad incluso en condiciones climáticas difíciles. «Esta raza está adaptada a producir carne de calidad comparable con las carnes premium de otras razas», señaló.
La carne Braford no solo es popular en el mercado interno, sino que también compite en los mercados internacionales más exigentes. «Braford está presente en mercados como la Comunidad Europea, con la cuota Hilton, y en países árabes, Estados Unidos y otros destinos de Oriente, donde la demanda de carne de alta calidad es muy fuerte», agregó Rodríguez.
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«La respuesta es excelente y estamos muy conformes con los resultados. Los visitantes han mostrado un gran interés en nuestros productos, tanto por las características de la carne como por el proceso de comercialización», detalló.
