En la lista oficial de precios de junio 2025 se puede ver, por ejemplo, cuánto cuesta media tira de asado. ¿Cuál es su valor actual? $58.500. Es ideal para acompañar con unas papas fritas y una entrada para engañar un poco al estómago.
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Precios de las carnes de Don Julio en junio 2025
Cortes de Carne (Beef Cuts)
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Ojo de Bife (Rib eye steak): $81.700
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Bife de chorizo angosto (Strip steak): $70.600
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Bife de chorizo ancho (Prime rib steak, boneless): $77.100
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Bife de chorizo mariposa (Butterfly sirloin steak): $84.500
Cortes Magros (Lean Cuts)
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Bife de cuadril (Rump steak): $80.000
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Vacío del fino (Thin Flank steak): $79.500
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Bife de lomo (Tenderloin steak): $99.000
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Cortes con Hueso (Bone-In Cuts)
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Entrecot (Entrecot): $97.000
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Bife de costilla con lomo (T-Bone steak): $98.000
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Asado de tira (Short ribs): $96.800
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1/2 Asado de tira (1/2 Short ribs): $58.500
Cortes de Cerdo (Pork Cuts)
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¿Y las ensaladas qué precio tienen en Don Julio?
En Don Julio, las ensaladas son mucho más que un acompañamiento: forman parte esencial de una propuesta gastronómica que pone en valor el origen y la estacionalidad de los productos. Todos los vegetales provienen de su propia huerta orgánica, cultivados con métodos sustentables y enfocados en el respeto por el medio ambiente.
Ensaladas y Vegetales
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Ensalada de hojas verdes y hierbas: $18.400
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Ensalada de rúcula y queso Cheddar estacionado: $20.400
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Ensalada de hojas amargas: $20.400
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Remolachas al rescoldo con pomelo: $14.000
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Puré de papa y manteca de Jersey: $12.300
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Puré de boniato: $12.300
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Papas fritas: $12.800
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Huevos de campo fritos: $7.000
