En la carta oficial de este mes, el bife de chorizo mariposa, un corte con mucha jugosidad y sabor, tiene un precio de $84.500. A esa delicia hay que sumarle las papas fritas, que están a $12.800. En total, para armar este combo clásico y simple, hay que contar con unos $97.300.
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Listado de precios principales de carnes en Don Julio en junio 2025:
Cortes destacados (Beef Cuts)
Ojo de bife: $81.700
Bife de chorizo angosto: $70.600
Bife de chorizo ancho: $77.100
Bife de chorizo mariposa: $84.500
Cortes magros (Lean Cuts)
Bife de cuadril: $80.000
Vacío del fino: $79.500
Bife de lomo: $99.000
Cortes con hueso (Bone-In Cuts)
Entrecot: $97.000
Bife de costilla con lomo (T-Bone): $98.000
Asado de tira completo: $96.800
Media tira de asado: $58.500
Cortes de cerdo (Pork Cuts)
Para completar la comida, Don Julio ofrece opciones frescas y de estación que no podés dejar pasar. Las papas fritas, clásicas para acompañar, están a $12.800, y las ensaladas también suman sabor y frescura al plato.
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Precios de ensaladas y acompañamientos en Don Julio (junio 2025):
Ensalada de hojas verdes y hierbas: $18.400
Ensalada de rúcula con queso Cheddar estacionado: $20.400
Ensalada de hojas amargas: $20.400
Remolachas al rescoldo con pomelo: $14.000
Puré de papa con manteca de Jersey: $12.300
Puré de boniato: $12.300
Papas fritas: $12.800
Huevos de campo fritos: $7.000
Si buscás una experiencia gourmet donde la calidad de la carne sea la protagonista, pero sin olvidarte del clásico acompañamiento, el bife de chorizo mariposa con papas fritas en Don Julio es una opción infalible. Eso sí, mejor reservar con tiempo: la fama de este lugar hace que los turnos se llenen rápido.
