Empresas exportadoras de carne vacuna argentina participan en Gulfood 2026, la feria alimentaria más importante de Oriente Medio.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa junto a empresas exportadoras nacionales en Gulfood 2026, la feria de alimentos más importante de Oriente Medio, que comenzó este lunes 26 de enero en Emiratos Árabes Unidos y se extenderá hasta el 30.
Debido al crecimiento sostenido del evento, la edición 2026 se desarrolla en dos grandes predios de Dubái: el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre, una característica que refuerza el posicionamiento de Gulfood como una de las exposiciones líderes a nivel mundial. Por su ubicación estratégica, la feria convoca no solo a compradores del mundo árabe, sino también de Europa, África y el Sudeste Asiático.
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EL pabellón argentino en Gulfood
En este contexto, el Argentine Beef cuenta con un pabellón de 200 metros cuadrados, desarrollado por el IPCVA, donde los exportadores argentinos reciben a sus clientes y realizan degustaciones de bife ancho a la parrilla con certificación Halal, un requisito clave para acceder a los mercados musulmanes.
Durante la primera jornada, la actividad comercial fue intensa. Además de la fuerte presencia de compradores de países islámicos —un mercado que supera los 1.800 millones de consumidores— se registró una destacada afluencia de visitantes provenientes de China y distintos países europeos.
Desde el plano institucional, el stand argentino recibió la visita del Dr. Mohammed Salman Alhammadi, subsecretario adjunto del Sector de Diversidad Alimentaria de Emiratos Árabes Unidos. La comitiva fue recibida por el presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, el vicepresidente Mario Ravetino y Martín Fernández, jefe de Gabinete de la Secretaría de Agricultura de la Nación. También participaron del encuentro el embajador argentino ante Emiratos Árabes Unidos, Jorge Agustín Molina Arambarri, y el presidente de Coninagro, Lucas Magnano, quien acompaña a la delegación nacional.
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Una feria estratégica para la carne argentina
Gulfood forma parte de las cuatro ferias internacionales en las que el IPCVA prevé participar a lo largo de 2026, junto a organismos similares de los principales países productores de carne vacuna, como el INAC de Uruguay, ABIEC de Brasil, MLA de Australia, la US Meat Export Federation, AHDB del Reino Unido y Bord Bia de Irlanda.
En esta edición, las empresas acompañadas por el IPCVA son: Offal Exp, Frimsa, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Rioplatense, Grupo Lequio, Frigorífico Bermejo, Azul Natural Beef, Bustos Beltrán y Argall, que buscan fortalecer vínculos comerciales y ampliar mercados de exportación.
La importancia del certificado Halal
A nivel global, más de 1.800 millones de musulmanes, distribuidos en más de 127 países, demandan alimentos con certificación Halal, un sistema que garantiza que los productos cumplen con los preceptos de la religión islámica, así como con normas de higiene y salubridad.
En el caso de la carne vacuna, la certificación refiere a animales sacrificados bajo el rito Halal, que establece condiciones específicas para minimizar el sufrimiento animal y exige la invocación al Nombre de Dios durante el proceso.
Actualmente, la carnevacuna argentina con certificación Halal tiene como destinos principales a Malasia, Marruecos, Egipto, Túnez, Argelia, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Kuwait, Bahréin, Arabia Saudita, Singapur, Líbano, Palestina, Irak y Pakistán, mientras continúan las negociaciones para la apertura del mercado de Indonesia.
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