El evento, organizado por la Cooperativa Guillermo Lehmann, reunirá a expertos nacionales para debatir sobre los desafíos ambientales, la innovación en el agro y las oportunidades de desarrollo para el centro de Santa Fe.
La Cooperativa Guillermo Lehmann organizará el próximo 12 de noviembre el Congreso de Sustentabilidad 2025, titulado “Desafíos y oportunidades ambientales en el centro de la provincia de Santa Fe”, en el Centro de Convenciones del Hotel Los Silos en Santa Fe.
El evento, que reunirá a destacados disertantes nacionales, busca abordar los retos y las oportunidades vinculadas a la sustentabilidad, la gestión ambiental, la innovación tecnológica y el desarrollo en la región centro del país.
En un contexto global en el que las exigencias ambientales son cada vez más relevantes, la Cooperativa Lehmann se propone ser un referente en la transformación hacia un futuro más responsable y competitivo para el agro y la sociedad.
El Congreso reunirá a expertos, empresas y productores que compartirán sus conocimientos y experiencias.
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BLOQUE I: de la estrategia a la acción
El primer bloque se enfocará en los desafíos de la gestión ambiental, desde la visión cooperativa y productiva. Entre los panelistas se destacan:
- Víctor Accastello, CPN, de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), quien abordará “Hacia un agro más sostenible”.
- Sabine Papendieck, Licenciada en Ciencias Ambientales, quien presentará “Atributos diferenciales en sostenibilidad en la producción agropecuaria”.
- Héctor Cattena, Ingeniero, quien detallará el “Área de Sostenibilidad de la Cooperativa Guillermo Lehmann”.
- Mariano Minaglia, Licenciado en Ciencias Ambientales (INTI), quien hablará sobre “Medir para gestionar: cómo se calculan las huellas ambientales en el agro”.
- María Paz Tieri, Dra. en Agronomía, quien presentará “Valor ambiental agregado en cultivos extensivos” y “Tamberos sostenibles: evaluando el impacto ambiental en la producción lechera”.
- Mauricio Jullier, Licenciado en Ciencias Ambientales, quien expondrá sobre “La huella ambiental en los productos de la Lehmann”.
BLOQUE II: la sostenibilidad a lo largo de la cadena productiva
El segundo bloque se dedicará a explorar la visión plural de la industria, el sector privado y el sector académico sobre la sustentabilidad, destacando las siguientes participaciones:
- Alejandro López Moriena, Director de Sostenibilidad de Adecoagro.
- Andrés Costamagna, Gerente de Calidad de Saputo.
- Fernando Delbino, Gerente de Sostenibilidad de Savencia.
Este panel, moderado por el periodista Ricardo Bindi, se complementará con testimonios de productores agropecuarios santafesinos como Leandro Pesce (MAPERO S.A.), Mariela Schiavi (Chacra Santa Teresa SRL) y Julián Imhoff (El Día S.A.), quienes compartirán sus prácticas sustentables aplicadas en el campo.
BLOQUE III: visibilizando la Región Centro de Santa Fe
El cierre del Congreso estará dedicado a analizar el posicionamiento de la región dentro de las exigencias globales de sostenibilidad, con ponencias destacadas como:
- Nancy Tognola, Dra. en Derecho, quien hablará sobre “Requerimientos de producción libre de deforestación en el comercio internacional”.
- Jonicélia Araujo, Ingeniera Agrónoma, quien presentará sobre “El impacto de las plantaciones forestales en el balance de carbono”.
- Adrián Bifaretti, Ingeniero Agrónomo, quien expondrá sobre “Trazabilidad y certificación como valor agregado”.
- Gustavo Mozeris (FUNPEL) cerrará el evento con una disertación sobre “La dimensión ambiental en la generación de valor y competitividad en la cadena láctea argentina”.
Un Congreso con enfoque integral
El Congreso busca articular ciencia, producción y gestión cooperativa, presentando resultados pioneros en la medición de huellas ambientales en 50 establecimientos tamberos del centro santafesino.
Las mencionadas experiencias prácticas se complementarán con casos replicables que permitan inspirar nuevas acciones para construir un futuro productivo más sostenible y competitivo.
Innovación y compromiso ambiental
Durante el evento, también se presentará el Segundo Reporte de Sustentabilidad 2023–2025, un documento que resume los avances y desafíos en los campos ambiental, social y económico alcanzados por la Cooperativa.
Este Congreso refuerza el compromiso de la Cooperativa Guillermo Lehmann de liderar un modelo cooperativo moderno y sostenible, en el que la innovación, el compromiso ambiental y la participación colectiva son los pilares de un desarrollo que promueve el bienestar de las personas, el territorio y el futuro común.
