La provincia presentó su estrategia productiva y sustentable ante autoridades globales, empresas líderes y organismos multilaterales. Fue en el principal foro internacional del sector lácteo.
Santa Fe participó del 20 al 23 de octubre en la Cumbre Mundial de la Lechería, organizada por la Federación Internacional de Lechería (FIL) en Santiago de Chile. El encuentro reunió a delegaciones de 48 países, organismos internacionales como la FAO, empresas líderes y referentes globales del sector lácteo.
En representación del Gobierno de la Provincia de Santa Fe —a través del Ministerio de Desarrollo Productivo, encabezado por Gustavo Puccini— asistió el director provincial de Lechería, Carlos De Lorenzi, quien mantuvo reuniones con actores clave del sector y presentó el modelo productivo santafesino.
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Santa Fe presentó su modelo productivo sustentable en la Cumbre Mundial de la Lechería
La delegación santafesina expuso una estrategia basada en la articulación público-privada, la mejora continua de la producción primaria y la incorporación de tecnologías industriales, con foco en sustentabilidad y energías renovables.
“Santa Fe tiene una lechería con historia, presente y futuro. Participar en estos espacios es una decisión política: mostrar al mundo lo que somos capaces de producir, con calidad, innovación y arraigo territorial”, sostuvo De Lorenzi tras reunirse con representantes de Nueva Zelanda, Estados Unidos, la Unión Europea, la FAO y la FEPALE.
El foro fue encabezado por el presidente de la FIL, Gilles Froment; la directora general Laurence Rycken; y el subdirector general de FAO, Thanawat Tiensin.
Una agenda global con mirada al 2030
Durante el encuentro internacional se abordaron temas como:
- Mercado de futuros de leche
- Marketing internacional
- Lácteos y seguridad alimentaria
- Desarrollo sostenible y transición energética
La agenda proyectó los desafíos del sector lácteo hacia el año 2030, con eje en competitividad, inclusión y sostenibilidad.
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Santa Fe busca consolidarse como referente internacional
La participación en el foro se enmarca en la estrategia del gobierno conducido por Maximiliano Pullaro de fortalecer las cadenas productivas, impulsar la innovación y posicionar a Santa Fe como actor relevante en las discusiones globales sobre alimentación y desarrollo sostenible.
“Santa Fe avanza en una política de desarrollo territorial que reconoce el valor estratégico de la lechería como generadora de empleo, identidad y oportunidades. La presencia en la Cumbre Mundial de la FIL ratifica ese rumbo: una provincia que produce, que innova y que se proyecta al mundo”, concluyó De Lorenzi.
