Este miércoles 23 de septiembre, desde las 14, la entidad realizará la subasta junto a IDESA, con hacienda seleccionada y participación de productores y compradores de la región. La jornada se suma a una operatoria que incluye remates quincenales de abasto e invernada y dos fechas anuales de reproductores.
La Unión Ganadera de Humberto 1° prepara una nueva jornada comercial para este miércoles 23 de septiembre. Desde las 14, la entidad realizará un Remate Especial de Invernada junto a IDESA (Instituto de Enseñanza Secundaria Agrotécnica de Ataliva), con hacienda seleccionada y una propuesta orientada a productores y compradores de la región.
El ingreso de los animales comenzará durante la tarde del martes 22, para preparar la hacienda que saldrá a venta al día siguiente. Bajo la premisa “Vendé con respaldo y comprá con confianza”, la cooperativa busca volver a reunir oferta y demanda en su feria de Humberto 1°.
Una cooperativa que amplió su perfil ganadero
La actividad forma parte de una operatoria que la Unión Ganadera fue ampliando en los últimos años. La cooperativa tiene su base en Humberto 1°, en el corazón de la cuenca lechera santafesina, pero decidió desarrollar una propuesta cada vez más vinculada con la ganadería de carne.
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Ese proceso incluyó la incorporación de genética de razas carniceras a su calendario de actividades. En apenas un año, la entidad pasó de no realizar remates de reproductores de carne a organizar dos jornadas específicas y vender 70 toros en conjunto entre ambas ediciones.
Tras la segunda edición del remate de reproductores «Legado Ganadero» en agosto, a comienzos de septiembre la cooperativa realizó el 1° Remate Primavera de septiembre reunió genética Brangus, Braford y Angus y convocó entre 250 y 300 personas. La participación de compradores de Villa Ocampo, Romang, Vera y otras localidades del norte santafesino, además de un comprador de Villa Ángela, Chaco, mostró que la propuesta comenzó a trascender el área de influencia inmediata de la cooperativa. Allí se vendió en $35 millones el Gran Campeón Macho Brangus de la Expo Total de San Cristóbal, mientras los toros Angus promediaron $12,5 millones y los Braford a $10 millones.
De los remates de reproductores a la invernada
La apuesta por la ganadería de carne no se limita a los reproductores. La Unión Ganadera sostiene una dinámica comercial que combina remates de abasto e invernada cada 15 días, operaciones particulares y subastas especiales aproximadamente cada dos meses.
El objetivo es ofrecer distintas alternativas comerciales a los productores de una zona que funciona como transición entre la actividad lechera y la producción de carne. En ese esquema, la entidad fue ampliando su radio de acción hacia localidades como Progreso, Sarmiento, Providencia, Capibara, Constanza, Moisés Ville y Virginia, y también comenzó a generar negocios hacia Tostado y Vera.
El crecimiento de los remates de reproductores se integró así a una operatoria más amplia. La cooperativa busca que los productores puedan encontrar en un mismo espacio opciones para comercializar hacienda, comprar animales para invernada y acceder a genética para mejorar sus rodeos.
Una nueva jornada comercial en Humberto 1°
El Remate Especial de Invernada junto a IDESA será la próxima actividad de ese calendario. La jornada apunta a mantener el movimiento comercial de la feria y generar un nuevo punto de encuentro para productores, compradores y operadores de la región.
La organización destaca el trabajo previo sobre cada remate, desde el ingreso y preparación de la hacienda hasta el vínculo entre vendedores y compradores. La propuesta apunta a que las operaciones se concreten con acompañamiento comercial y condiciones conocidas por las partes.
Con esta nueva subasta, Humberto 1° vuelve a ocupar un lugar dentro del circuito de remates de hacienda de Santa Fe. Para una cooperativa que comenzó a ampliar su perfil desde una zona tradicionalmente tambera, la invernada se suma así a una estrategia que combina comercialización, expansión territorial y una presencia cada vez mayor en la ganadería de carne.
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